Рейтинг популярности: 15
Сэрмэлуцэ молдовенешть (Голубцы по-молдавски)Вторые блюда
Мясные блюда
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
капуста свежая 160 г
свинина 75 г
рис 40 г
морковь 20 г
петрушка (корень) 15 г
лук репчатый 20 г
томат-пюре 10 г
комбижир свиной 20 г
мука пшеничная 5 г
сметана 20 г
гарнир 150 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Свинину, пропущенную через мясорубку, смешивают с отварным рисом, пассированными кореньями и луком, солью, перцем. Полученный фарш заворачивают в ошпаренные виноградные или капустные листья, голубцы кладут на противень, заливают соусом из сметаны и томата-пюре и запекают. Гарнируют мамалыгой.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
1040 руб.
|
|||
