Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сэрмэлуцэ молдовенешть (Голубцы по-молдавски)

Вторые блюда / Мясные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 15
Сэрмэлуцэ молдовенешть (Голубцы по-молдавски)Вторые блюда Мясные блюда
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
капуста свежая 160 г
свинина 75 г
рис 40 г
морковь 20 г
петрушка (корень) 15 г
лук репчатый 20 г
томат-пюре 10 г
комбижир свиной 20 г
мука пшеничная 5 г
сметана 20 г
гарнир 150 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Свинину, пропущенную через мясорубку, смешивают с отварным рисом, пассированными кореньями и луком, солью, перцем. Полученный фарш заворачивают в ошпаренные виноградные или капустные листья, голубцы кладут на противень, заливают соусом из сметаны и томата-пюре и запекают. Гарнируют мамалыгой.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex LT1205
Тостеры, бутербродницы
1270 руб.
Купить книгу