Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)

Вторые блюда / Мясные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 70
Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)Вторые блюда Мясные блюда
Национальная кухня: Литовская кухня
Ингредиенты
картофель 220 г
яйцо 1 шт.
крахмал 7 г
соль 1 г
мясо говяжье 70 г
мука 30 г
лук репчатый 4 шт.
жир 3 г
сметана 20 г
масло сливочное 10 мл
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Отварной горячий картофель протирают, охлаждают и соединяют с сырыми яйцами, солью, крахмалом. Массу перемешивают, разделывают на блины овальной формы и закатывают в них фарш, изделия панируют в муке и жарят в разогретом жире. Фарш готовят так: мясо нарезают кусками по 50-100 г, обжаривают, добавляют пассированый лук, перец, соль, пассированную муку, бульон и тушат до готовности. Затем мясо охлаждают, пропускают вместе с луком через мясорубку, добавляют соус, оставшийся от тушения, перемешивают и кипятят. Подают блины, полив растопленным маслом и сметаной.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips-Saeco HD8838/09
Кофемашины
29820 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Полезная книга о здоровой кухне
Перед вами очень разумная книга, подходящая практически для любого человека. В ней говорится о том, что есть можно все, но в количествах, подходящих конкретному человеку.
196 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки