Рейтинг популярности: 46
Бризоль из свининыВторые блюда
Блюда из свинины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Свиное филе разрезать поперек пластиночками толщиной в 1-1,5 см.,
можно чуть-чуть побить молоточком, порезать лук кружочками или
полумесяцем и смешать со свининой, посолить, поперчить и оставить
на три-четыре часа. Пока настаивается мясо натереть желтый сыр на
крупной терке, мелко разрезать шампиньоны вместе со шляпками.
Свинину отделить от лука и аккуратно вплотную разложить кусочки
мяса на противень, сверху выложить лук, потом грибы и сыр.
Выпекать в жарочном шкафу, периодически поливая собственным
соком. При подаче посыпать зеленью.
Свинина 2 кг.
лук репчатый 2 шт.
грибы 1 кг.
Сыр 300 г.
Зелень 2 пучка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки Соковыжималка Braun MPZ 9. 80 лет немецких технологий Braun.
|
|||
1347 руб.
|
|||
