Рейтинг популярности: 66
Шашлык из лосятины (марийская кухня)Вторые блюда
Шашлыки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Мясо лося нарезать кубиками весом 25-30 г и мариновать 1 -2 дня.
Затем маринад слить, а мясо вместе с репча-тым луком и шпиком пропустить дважды через
мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо пере-мешать. Куски фарша нанизать на шпажку и
жа-рить на мангале.
Готовый шашлык гарнировать зеленым и реп-чатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и
помидорами.
Мясо лося - 2000 г, сало-шпик -300 г, мари-над - 500 г, лук репчатый - 5 шт., помидоры - 5 шт.,
огурцы - 3 шт., соль, перец.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1357 руб.
|
|||
