Рейтинг популярности: 11
Шашлык из китового мясаВторые блюда
Шашлыки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Китовое мясо нарезать кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, посолить, посыпать
чер-ным молотым перцем, добавить мелко нарезан-ный репчатый лук, зелень петрушки, уксус
или ли-монную кислоту и перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на 4 часа в
холодное место. Промаринованные куски мяса надеть на метал-лический вертел вперемежку
с нарезанным кус-ками салом-шпиком.
Жарить шашлык на сковороде, периодически поворачивая вертел, чтобы мясо прожарилось
рав-номерно.
Подавать с маринованными фруктами, зеле-ным луком, ломтиками лимона.
Мясо китовое - 2000 г, сало-шпик - 500 г, пук репчатый - 4 шт., лимон - 1 шт. или уксус 3%-ный -
15 г, перец черный молотый, соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
3800 руб.
|
|||
