Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Пучеро аргентино (Жаркое)

Вторые блюда / Мясные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 4
Пучеро аргентино (Жаркое)Вторые блюда Мясные блюда
Национальная кухня: Аргентинская кухня
Ингредиенты
грудинка говяжья 50 г
баранина 25 г
курица 100 г
колбаса чесночная 25 г
сало копченое 25 г
горох или фасоль 50 г
капуста белокочанная 60 г
лук репчатый 30 г
морковь 30 г
сельдерей 20 г
перец сладкий стручковый 20 г
картофель 100 г
кукуруза в початках 50 г
помидоры 50 г
перец горшком
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Горох или фасоль, предварительно замоченые, варят вместе с колбасой и копченым салом. В другой кастрюле варят баранину и говядину, а через полчаса после начала варки туда же закладывают курицу. За полчаса до готовности мясо солят, вводят нарезанные овощи, после них - помидоры и доваривают. Мясо и колбасу, нарезанные ломтями, и куски курицы выкладывают на подогретое блюдо в бордюре из овощей. Бульон подают отдельно со свежей булкой. К мясу можно подать острый томатный соус.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit UBS-2120A
Кухонные весы
720 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Блюда из птицы
Этой книгой издательство "Аркаим" продолжает новую серию оригинальных изданий по кулинарии. Необычность книг этой серии - в оформлении. Кулинарные рецепты мы разместили на карточках, ведь это гораздо удобнее.
409 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки