Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Пучеро аргентино (Жаркое)

Вторые блюда / Мясные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 4
Пучеро аргентино (Жаркое)Вторые блюда Мясные блюда
Национальная кухня: Аргентинская кухня
Ингредиенты
грудинка говяжья 50 г
баранина 25 г
курица 100 г
колбаса чесночная 25 г
сало копченое 25 г
горох или фасоль 50 г
капуста белокочанная 60 г
лук репчатый 30 г
морковь 30 г
сельдерей 20 г
перец сладкий стручковый 20 г
картофель 100 г
кукуруза в початках 50 г
помидоры 50 г
перец горшком
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Горох или фасоль, предварительно замоченые, варят вместе с колбасой и копченым салом. В другой кастрюле варят баранину и говядину, а через полчаса после начала варки туда же закладывают курицу. За полчаса до готовности мясо солят, вводят нарезанные овощи, после них - помидоры и доваривают. Мясо и колбасу, нарезанные ломтями, и куски курицы выкладывают на подогретое блюдо в бордюре из овощей. Бульон подают отдельно со свежей булкой. К мясу можно подать острый томатный соус.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EN 165.B Citiz Nespresso
Кофеварки капсульные
7820 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Сладкие секреты. Книга для записей рецептов
Как часто мы записываем рецепты на случайно попавшихся под руку салфетках и клочках бумаги. Потом они теряются, да и в памяти остаются лишь обрывки из услышанного.
421 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки