Рейтинг популярности: 104
Цыпленок "Тореро"Вторые блюда
Блюда из цыплят
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Ингредиенты
сладкий стручковый перец 30 г
помидоры 30 г
грибы свежие 60 г
томат-пюре 10 г
сок мясной 50 мл
вино белое 30 мл
масло оливковое 50 мл
цыплята 220 г
мука кукурузная 10 г
крутоны 10 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования корочки. Заливают белым вином и мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет мягким. На гарнир подают жареные на решетке свежие грибы, очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кусочками жареные помидоры, посоленный, запанированный в кукурузной муке и поджаренный на оливковом масле сладкий стручковый перец. Мясо укладывают на поджареные крутоны, поливают мясным соком, а гарнир укладывают букетиками цветов вокруг.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
470 руб.
|
|||
