Рейтинг популярности: 176
Баклажаны по эолийскиВторые блюда
Блюда из помидоров, баклажанов
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Состав: 1,5 кг баклажанов, оливковое масло, 4
раздавленных в мини-прессе зубчика чеснока, 150 мл
уксуса, соль и перец.
Приготовление: Вымыть баклажаны, отрезать плодоножки,
нарезать толстыми ломтиками (вдоль), не чистить. Обжарить
их в большом количестве оливкового масла и , когда
баклажаны станут золотистыми, выложить на бумажное
полотенце, чтобы удалить избыток масла. Положить слой
баклажанов на слегка смазанный маслом противень,
посыпать орегано, чесноком и сбрызнуть уксусом, таким
образом выложить несколько слоев. Накрыть фольгой и
запекать 20 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
5250 руб.
|
|||
| Еще блюда из помидоров, баклажанов | |
