Рейтинг популярности: 20
Индейка тушеная с рисом (кухня: Украинская)Вторые блюда
С мясом индейки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой,
обсушить, перемешать с маслом, яйцами, изюмом, предварительно
промыть горячей водой.
У индейки отрезать первое звено крыльев. Тушку натереть
изнутри имбирем, начинить подготовленным рисом, зашить,
положить в кастрюлю, обложить мелко нарезанными овощами,
пряностями, налить немного кипятка и тушить на плите на
медленном огне около 1,5 часа. После этого индейку поставить
в духовку (без крышки), чтобы она подрумянилась.
Индейку можно полностью тушить в духовке. В этом случае
следует подлить 4 ст. ложки топленого масла.
1 индейка средней величины, 1 стакан риса, 0,5 стакана изюма
без косточек, 1-2 яйца, 150 г сливочного масла, 1-2 ч. ложки
имбиря, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 1 сельдерей,
лавровый лист, перец, соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
3683 руб.
|
|||
