Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп из камбалы (кухня: Корейская)

Первые блюда / Супы / Супы разные

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 83
Суп из камбалы (кухня: Корейская)Первые блюда Супы разные
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Камбала - 1,5 кг, редька - 500 г, зеленый лук - 30 г, чеснок - 20 г, соль - 10 г, соевый соус - 80 г, соус "Кочхучжан" - 30 г, красный молотый перец - 3 г. Разделанную камбалу разрезать на куски длиной 4-5 см (плавники и хвост отделить). Маленькую рыбешку разрезать пополам. Редьку нарезать квадратиками, лук - косыми дольками, чеснок измельчить. В кастрюлю влить 3 л воды, соевый соус (40 г) и кочхучжан и вскипятить. В сильно кипящую воду положить редьку. Когда редька начнет подниматься с кипящей водой, положить куски камбалы и накрыть кастрюлю крышкой. Через 4-5 минут снять пену. Через 10 минут, когда рыба будет почти готова, заправить суп луком и чесноком, оставшимся соевым соусом и солью. (перец добавлять только перед употреблением.)

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Oursson IP1200T/S
Духовки, грили, плиты
2033 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Стильно оформленное подарочное издание с трехсторонним окрашенным обрезом. Переплет выполнен из натуральной кожи и украшен золотым и блинтовым тиснением.
26195 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки