Рейтинг популярности: 99
Пирог с минтаемМучное
Пироги, пирожки, пицца
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Пирог с минтаем
Берется нежирная рыба. Отваривается, кромсается на мелкие
кусочки. Туда же кидается много жареного (но не пережаренного)
лука, мелко нарубленные крутые яйца, можно рис. Тесто типа
песочного (маргарин + яйца + молоко или сметана + соль-сода-сахар
+ мука), но очень сухое - т. е. при раскатывании получаются
тонкие расслаивающиеся коржи. Между двумя такими коржами
прокладываешь толстый, толстый слой (не шоколада, нет! начинки),
аккуратно защипываешь края (у меня получается неаккуратно),
украшаешь верхний корж полосочками оставшегося теста и ставишь в
духовку до золотистого цвета.
Вкус получается несколько грубоватый. Но зато кайф этого пирога в
том, что тесто - сухое и хррррустит, а начинка очень соооочная. И
главное - делается быстро. С настоящим слоеным тестом, может,
было бы лучше, но это ж мороки сколько.
Marina MolcНanova 2:5020/96. 1
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
4470 руб.
|
|||
