Рейтинг популярности: 110
Говядина с бобами по-мексикански (вторые блюда)Вторые блюда
Блюда из говядины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Необходимо для 6-8 порций: 1/2 кг говяжьего фарша;
1 мелко нарезанная луковица;
3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока;
1 зеленый или красный нарезанный кубиками сладкий перец;
120 г консервированного зеленого чили;
500 г консервированных красных бобов (фасоли);
320 г консервированной кукурузы;
6 чайных ложек чили-пудры;
2 чайные ложки молотого тмина;
1 чайная ложка сушеного майорана;
800 г консервированных очищенных помидоров;
соль и свежемолотый черный перец;
120 г тертого сыра "Чеддер";
мелко нарезанная петрушка.
В сковороду положите говяжий фарш и жарьте, помешивая, 5-6
минут до готовности. Добавьте лук, чеснок, зеленый или красный
сладкий перец, чили, красные бобы и кукурузу и доведите до
кипения. Всыпьте чили-пудру, тмин, майоран и помидоры вместе с
соком. Раздавите помидоры. Посыпьте солью и перцем, убавьте
огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустевания.
Снимите с огня, всыпьте петрушку и половину сыра. Посыпьте
оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемашины
|
|||
15990 руб.
|
|||
