Рейтинг популярности: 95
Зразы литовские с чёрным хлебомВторые блюда
Блюда из говядины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Разрезать на тонкие зразы 1,2 кг говядины, выбить, посолить,
наперчить, выдержать 30 минут. 1 луковицу поджарить в ложке
масла, прибавить измельчённые шампиньоны, прожарить, всыпать 100
г (100 г) ржаных сухарей, дожарить до готовности, развести
бульоном, посолить, положить перца и петрушки. Положить фарш на
зразы, свернуть их в трубочки, перевязать нитками, обсыпать
мукой, положить в сотейник на растопленное масло, стушить.
Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки рожковые
|
|||
4000 руб.
|
|||
