Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Крабы по-сиамски (Таиланд)

Морепродукты / Блюда с мясом краба

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 98
Крабы по-сиамски (Таиланд)Морепродукты Блюда с мясом краба
Национальная кухня: Юго-восточная азия
Ингредиенты
крабы консервированные 100 г
лук репчатый 25 г
уксус 10 мл
масло растительное 35 мл
имбирь
яйцо 1 шт.
молоко 50 мл
мука 25 г
томат-паста 15 г
лук репчатый 75 г
чеснок 3 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Крабы или креветки смешивают с рубленым луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом, имбирем и оставляют в маринаде на 1 час. Из муки, яиц и молока замешивают тесто средней густоты и тоже дают постоять 1 час. Мелко шинкованный ук кладут в сковороду с разогретым растительным маслом, добавляют имбирь и томат-пасту, перемешивают, солят и перчат. Кусочки крабов (креветок) отцеживают, обмакивают в тесто и обжаривают в масле до золотистого цвета. Подают тотчас же с рассыпчатым рисом. Соус подают отдельно.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
alena-plus   |   31 октября 2011  15:48
в общем получилось вкусно, только теста я в следующий раз возьму поменьше и сделаю его погуще, а то сильно жидкое получается


 Техника для кухни
Vitesse VS-113
Чайники
1630 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец
Кухня - это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. Эта книга будет полезна и молодым, и опытным хозяйкам.
56 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки