Рейтинг популярности: 98
Крабы по-сиамски (Таиланд)Морепродукты
Блюда с мясом краба
Национальная кухня: Юго-восточная азия
Ингредиенты
крабы консервированные 100 г
лук репчатый 25 г
уксус 10 мл
масло растительное 35 мл
имбирь
яйцо 1 шт.
молоко 50 мл
мука 25 г
томат-паста 15 г
лук репчатый 75 г
чеснок 3 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Крабы или креветки смешивают с рубленым луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом, имбирем и оставляют в маринаде на 1 час. Из муки, яиц и молока замешивают тесто средней густоты и тоже дают постоять 1 час. Мелко шинкованный ук кладут в сковороду с разогретым растительным маслом, добавляют имбирь и томат-пасту, перемешивают, солят и перчат. Кусочки крабов (креветок) отцеживают, обмакивают в тесто и обжаривают в масле до золотистого цвета. Подают тотчас же с рассыпчатым рисом. Соус подают отдельно.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
|
alena-plus | 31 октября 2011 15:48
в общем получилось вкусно, только теста я в следующий раз возьму поменьше и сделаю его погуще, а то сильно жидкое получается
|
|
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
2769 руб.
|
|||
