Рейтинг популярности: 51
Макароны по-итальянски с соусомВторые блюда
Блюда с макаронными изделиями
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Лук и чеснок порубить. Зелень сельдерея отложить. Морковь и
корень сельдерея нарезать. Помидоры очистить от кожицы и
разрезать на четвертинки. Чеснок, лук, морковь и сельдерей
пассеровать в растительном масле. Добавить мясо и обжарить до
рассыпчатого состояния. Влить бульон и вино. Посолить и
поперчить. Добавить томатную пасту и четвертинки помидоров,
довести до кипения и тушить под крышкой 40 мин. Макароны
отварить в подсоленной воде. Разложить их по четырем тарелкам,
сверху выложить мясную смесь с овощами и украсить зеленью
сельдерея. Время приготовления 70 мин.
На 4 порции:
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стебель сельдерея
250 г помидоров
300 г рубленой телятины
4 ст. ложки растительного масла
125 мл вина
125 мл мясного бульона
2 ст. ложки томатной пасты
соль
перец
400 г макарон
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
4860 руб.
|
|||
| Еще блюда с макаронными изделиями | |
