Рейтинг популярности: 59
Рыба, припущенная по-русскиВторые блюда
Рыба отварная
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
рыба (филе щуки, трески, зубатки, хека и др.) 1 кг,
вино белое сухое 1 стакан,
вода 1 стакан, специи,
соус `Русский` 1 стакан, картофель отварной для гарнира.
Порционные куски рыбы уложить наклонно в кастрюлю, залить вином,
добавить кипяток, посолить и припустить до готовности на слабом
огне. На рыбном бульоне приготовить соус `Русский`. Готовую рыбу
уложить на блюдо, рядом - отварной картофель и полить соусом
`Русский`. Если вы не желаете использовать вино, то замените его
сильно разведенным водой 3%-ным уксусом. Вкус рыбы при этом,
безусловно, проиграет.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1000 руб.
|
|||
