Рейтинг популярности: 74
Оладьи из фасолиВторые блюда
Овощные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
100 г. фасоли, 10 г. растительного масла, 40 г. молока, 2 яйца,
50 г. пшеничной муки, чайная ложка сахара, пол чайной ложки
соли,
2 г. дрожжей, сметана.
Фасоль сварить и приготовить пюре. В пюре, остывшее до 40 -
30о, добавить сырые яйца, соль, сахар, дрожжи, разведенные в
молоке, просеянную муку в количестве 50% к весу сухих бобовых
и перемешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Тесто поставить на 1 1/2 - 2 часа в теплое место (28 - 30°) для
брожения. Когда тесто поднимется, из него выпекать на
сковороде или противне оладьи.
Подать оладьи горячими со сметаной, маслом, простоквашей,
повидлом, вареньем или со сладким киселем.
Таким же способом можно приготовить бобы, горох, чину или
нут.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1200 руб.
|
|||
