Рейтинг популярности: 51
Ромовая бабаМучное
Куличи и пасхи
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
500 г муки,
200 г сахарной пудры,
200 г сливочного масла,
немного соли,
10 яиц,
20 г дрожжей,
100 грома,
100 г крепкой заварки чая,
ванилин.
Замесить опару: 10 г муки, 100 г теплой воды или молока, дрожжи.
Хорошо размешать, покропить сверху водой и поставить в теплое
место для подъема. Оставшуюся муку высыпать на стол, сделать в
ней воронку и отбить в нее одно яйцо. Хорошо смешать, сделать
гладкое тесто, прибавить в него 50 г сахарной пудры и немного
соли. Хорошо вымесить тесто и влить в него поднявшуюся опару.
Снова вымесить и положить масло. Когда тесто будет готово,
поставить в теплое место, чтобы поднялось. Когда поднимется,
заложить его в смазанные маслом формы, заполнив их не выше одной
трети. Формы с тестом поставить в теплое место. Когда тесто
поднимется, поставить в печь на небольшой жар. Оставшийся сахар
прокипятить с ромом и чайной настойкой и этим составом пропитать
бабу.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Йогуртницы
|
|||
690 руб.
|
|||
| Еще куличи и пасхи | |
