Рейтинг популярности: 57
Жареная рыба, фаршированная килькамиВторые блюда
Рыбные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 кг рыбы, 10-15 килек или 1 сельдь, 2 луковицы, 1 яйцо, 2
ломтика белого хлеба, 1/2 стакана растительного масла, 2 ст.
ложки муки, соль по вкусу.
Взять любую непотрошеную рыбу, очистить от чешуи, сделать
глубокие надрезы вдоль спинного плавника с двух сторон от головы
до хвоста, вынуть кости и внутренности, промыть, подсолить,
положить фарш. Затем сложить обе половинки рыбы и зашить разрез.
Фаршированную рыбу обвалять в муке и пожарить на растительном
масле.
Фарш. Кильки или сельдь очистить от голов, костей и
внутренностей, мелко порубить. Лук тонко покрошить и обжарить в
масле. Белый хлеб размочить в воде или рыбном бульоне, вбить
сырое яйцо и все тщательно перемешать.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
426 руб.
|
|||
