Рейтинг популярности: 107
Зразы по-русскиРецепты для микроволновки
Мясные блюда
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
говядина 600-700 г
картофель 1 кг
морковь 200 г
свежая капуста 300 г
сливочное масло 100 г
молоко 200 г
2-3 луковицы
яйца 3 шт
сметана 100 г
уксус 2 ст. ложки
хрен, лавровый лист, перец (горошинами и молотый), чеснок, соль
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Из мякоти говядины нарезать куски мяса, тонко отбить, положить фарш, придать форму небольших голубцов и перевязать ниткой, затем посолить, поперчить, обжарить с двух сторон и тушить до готовности в соусе с обжаренным картофелем и морковью. Перед тушением нитку снять.
Фарш: нарезанную белокочанную капусту припустить в молоке, обжарить на масле с пассированным луком, добавить вареные рубленые яйца. Соус для зраз: тертый корень хрена обжарить на сливочном масле с лавровым листом и перцем (горошек), добавить уксус и выпарить досуха. Выпаренный хрен соединить с белым соусом, добавить сметану, проварить 5-7 мин. Положить по вкусу соль, чеснок. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника
|
|||
2138 руб.
|
|||
