Рейтинг популярности: 11
Гусь, жаренный с яблокамиРецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 гусь, 12-15 антоновских яблок, соль по вкусу.
Гусей в России чаще жарили к Рождеству. В это время они были не
только жирны, но и дешевы, так как их привозили морожеными из
деревни, а мороженые птица и рыба стоили в России значительно
дешевле парного мяса и свежей рыбы. Вероятно, были и другие
причины, ведь рождественский гусь с яблоками популярен не только
в России, но и в Европе и Америке.
Потрошеного гуся опалить, вымыть, натереть солью внутри и
снаружи, начинить кисло-сладкими (лучше антоновскими) яблоками,
которые нужно очистить от кожицы и семян, нарезать дольками.
Подготовленного гуся положить на противень, подлить немного
воды, можно обложить сырым, нарезанным кружочками картофелем и
жарить в духовке до готовности, поливая его собственным соком.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки Хлебопечка Binatone BM 2169 W выполнена в оригинальном дизайне, она подойдет под любой интерьер.
|
|||
4650 руб.
|
|||
