Рейтинг популярности: 12
Мясо, тушенное по-суздальскиРецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
700 г говяжьей грудинки, 1-2 моркови, 1 луковица, 150 г корня
хрена, 120 г корня петрушки, 200 г сметаны, 100 г сухого белого
вина, 1 стакан муки, 1/4 стакана воды; соль и перец по вкусу.
Говяжью грудинку или другой кусок мяса натереть солью и перцем.
Овощи и коренья нарезать соломкой. В глиняный горшок или посуду
с толстым дном положить часть овощей, затем-мясо, сверху-
остальные овощи, все залить сухим белым вином и сметаной. После
чего горшок плотно закрыть крышкой, а края замазать тестом,
приготовленным из муки и воды. Поставить в духовку на 3-4 ч для
тушения. Готовое мясо нарезать на куски и полить соусом,
полученным при тушении. Отдельно можно подать рассыпчатую
гречневую кашу.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемашины
|
|||
17633 руб.
|
|||
