Рейтинг популярности: 91
Рагу из баранины - 2Рецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
800 г баранины, 10-12 шт. картофеля, 2 моркови, 1 репа, 2
луковицы, 1/4 стакана томата, 2-3 ст. ложки сметаны, 2 корня
петрушки. 1 ст. ложка муки. соль. перец по вкусу.
Мясо (вместе с реберными косточками) порубить небольшими
кусочками, посолить, поперчить, обжарить на раскаленной
сковороде с жиром и переложить в кастрюлю. В сковороду, где
жарилось мясо, влить немного воды, покипятить 2-3 мин и также
вылить в кастрюлю. Добавить томат, закрыть крышкой кастрюлю и
тушить на слабом огне минут 30-40. За это время обжарить на жире
картофель, морковь, репу, петрушку, репчатый лук и тоже
переложить в кастрюлю. Добавить по вкусу соль, лавровый лист,
несколько горошин черного перца, сметану, смешанную с
поджаренной или подсушенной мукой, накрыть рагу крышкой и тушить
еще 30 минут.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
3060 руб.
|
|||
