Рейтинг популярности: 13
Говядина по-гусарскиРецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
600 г мяса без костей, соль и перец по вкусу. Для фарша: 100 г
сливочного масла, 2-3 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 50 г
сыра, 1/2 стакана бульона; соль и перец по вкусу.
Говядину нарезать ровными ломтиками, отбить, посолить, поперчить
и поджарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Фарш. Мякиш белого хлеба смочить в бульоне или воде, добавить
тертый сыр, мелко нарубленный лук, сливочное масло, посолить,
поперчить и тщательно перемешать.
На ломтики говядины положить фарш, свернуть трубочками, положить
в глубокую сковороду или кастрюлю, полить оставшимся от жарения
соком, если нужно, добавить горячей воды или бульона и тушить
под крышкой до готовности. Подавать можно в той же посуде, в
которой мясо тушилось.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники Э
|
|||
2760 руб.
|
|||
