Рейтинг популярности: 81
Берг (Изделия типа пельменей)Вторые блюда
Пельмени, вареники, манты
Национальная кухня: Калмыцкая кухня
Ингредиенты
говядина 200 г
сало-сырец 10 г
лук зеленый 30 г
мука 75 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 15 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают. Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш, края теста заворачивают. Изделия отваривают в подсоленной воде и
при подаче поливают маслом. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Еще пельмени, вареники, манты | |
