Рейтинг популярности: 95
Манты с бараниной (Вареники)Вторые блюда
Пельмени, вареники, манты
Национальная кухня: Казахская кухня
Ингредиенты
мука 75 г
баранина 180 г
лук 60 г
сало топленое 5 г
3% уксус 25 мл
перец молотый красный
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Жирную баранину нарезают мелкими кубиками и соединяют с рубленым репчатым уком, холодной водой, солью, перцем. Крутое пресное тесто раскатывают на тонкие круглые лепешки весом по 20 г так, чтобы края их были тоньше середины. На лепешку кладут фарш, края
защипывают. Варят манты на пару в течение 30 мин. Подают, полив бульоном, с уксусом и перцем. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1200 руб.
|
|||
| Еще пельмени, вареники, манты | |
