Рейтинг популярности: 27
Французский яблочный пирогМучное
Пироги сладкие
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
75 г. размягчённого масла, 150 г. сахара, 1 щепотка соли, 4 яй-
ца,
100 г. муки, 50 г. пшеничного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 750
г.
кислых яблок, 150 г. сметаны, 1 ст. л. сахарной пудры
Сливочное масло взбить с 100 г. сахара, 1 ст. л. ванильного са-
хара
с солью, постепенно добавить 2 яйца. Муку смешать с крахмалом и
разрыхлителем и постепенно ввести в массу. Яблоки очистить от
кожуры, вынуть сердцевину и нарезать кружочками толщиной 1/2
см. Духовку нагреть до 180oC. Тесто выложить в слегка смазанную
маслом форму. Нарезанные яблоки выложить на тесто в форме
венка и слегка вдавить в него. Пирог выпекать в нижней части
духовки 35 мин. Сметану взбить с оставшимися яйцами, сахаром и
ванильным сахаром. Полить этой массой яблочный пирог и
продолжать выпекать уже в СЕРЕДИНЕ духовки ещё 45 мин. Пирог
остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На сколько порций: 8.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
3082 руб.
|
|||
