Рейтинг популярности: 100
Суфле из макарон и брокколиКондитерские изделия
Желе, суфле, муссы, пудинги
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
макороны 300 г
брокколи 150 г
сливки
сыр гауда
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Отварить макароны, после чего воду слить. Соцветия бланшировать в подсоленной воде около 2 мин. Из 1/3 брокколи и сливок приготовить пюре. Добавить к нему яйца, вместе с тертым сыром гауда добавить к пюре из брокколи. Приправить специями. Нагреть духовку до 175`. Обложить пергаментной бумагой для выпекания. Выложить на нее макароны в 4 слоя. Поверх них разложить соцветия брокколи. Залить овощным пюре, поверх которого выложить еще один слой макарон. Суфле запекать в духовке около 35 мин. Остудить. Выложить на блюдо и нарезать кусочками. хорошо подать к нему томатно-сливочный соус.
|
|
Калорийность: 300 ккал.
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Духовки, грили, плиты
|
|||
1430 руб.
|
|||
| Еще желе, суфле, муссы, пудинги | |
