Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Рыба по-шведски

Салаты / Рыбные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 19
Рыба по-шведскиСалаты Рыбные салаты
Ингредиенты
горбуша, кета или лосось 1 шт.
белый хлеб 100 г
молоко 125 мл
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мускатный орех 1 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Ну-с почистим рыбку. Голову отделим, шкурку снимем аккуратно, `чулком`, не разрезая. Выпотрошим, вынем кости. Филе пропустим через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке хлебом. Добавим яйцо, щепотку мускатного ореха, посолим и поперчим. Теперь внимание, наполним фаршем шкурку, уложим рыбину на противень, подольем водицы и поставим в духовку минут на 35, в процессе приготовления поливая бульончиком. Когда рыбка остынет, аккуратно ее порежем, выложим ломтики на блюдо и украсим зеленью. Тоненький кружочек лимона лишним не будет. Шведы от этой рыбы без ума!

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Clatronic MWA 3101, мини стиральная машина
Прочая техника
2990 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга.
309 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки