Рейтинг популярности: 63
Запеканка с лососинойВторые блюда
Запеканки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем хлеб в плоскую посуду и заливаем молоком. Даем
постоять 5 минут. Осторожно отжимаем каждый ломтик.
3. Смазываем слегка противень и выкладываем на него 10 ломтиков
хлеба.
4. Выкладываем на хлеб слой лососины, посыпаем грибами и
накрываем вторым слоем отжатого хлеба.
5. В большой миске взбиваем яйца вместе с оставшимся молоком,
сливками, тертым сыром, добавляем соль, черный, белый перец и
выливаем полученную смесь на запеканку в противне.
6. Сверху выкладываем кубики масла.
7. Запекаем 40 - 45 минут, пока запеканка не зарумянится.
ПРОДУКТЫ
20 ломтиков белого хлеба без корки
1,5 стакана воды, чтобы замочить хлеб (375 мл)
150 г. копченой лососины, нарезанной тонкими ломтиками
100 г. нарезанных грибов
1/2 стакана сливок (125 мл)
50 г. тертого сыра
3 яйца
соль и черный перец по вкусу
белый перец по вкусу
20 г. сливочного охлажденного масла, нарезанного кубиками
сливочное масло для смазывания противня
прямоугольный противень размером 25х20 см
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
920 руб.
|
|||
