Рейтинг популярности: 13
Картофельная запеканка с мясомВторые блюда
Запеканки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
10 - 12 картофелин, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 4
столовые ложки сметаны, соль.
Для начинки: 400 г. отварной говядины,
1 луковица,
2 столовые ложки свиного жира,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить.
Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца,
масло, сметану, соль, все перемешать, взбить. На сковороду или
противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное
пюре, затем ровным слоем положить картофельное пюре, затем ров-
ным
слоем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный
солью и перцем. Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка
нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку
и запечь до образования золотистого цвета.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
2120 руб.
|
|||
