Рейтинг популярности: 91
Помидоры, фаршированные шпинатом (запеканка)Вторые блюда
Запеканки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
С помидоров (1 кг) срезать верхушки (со стороны стебля) и
осторожно вынуть сердцевину с семенами. Посолить внутри и
перевернуть отверстием книзу, чтобы дать возможность лишнему со-
ку
стечь. Перебрать и нарезать шпинат, спассировать с небольшим
количеством масла и 1 щепоткой соли в течение нескольких минут.
Снять с огня и смешать с измельченной брынзой (300-400 г) и
взбитыми яйцами (2-3 шт.). Начинить помидоры подготовленным
фаршем, поместить в смазанную маслом посуду, полить оставшимся
маслом и поставить в предварительно нагретый духовой шкаф. Через
20 минут залить отдельным для заправки яйцом со стаканом молока
и
снова поместить в духовой шкаф.
Выдержать до образования румяной корочки. Готовые помидоры
посыпать тертым сыром, молотым черным перцем и рубленой зеленью
петрушки. Подавать на стол с гарниром из вареных макарон.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
2818 руб.
|
|||
