Рейтинг популярности: 90
Солянка по-грузински - 2Вторые блюда
Солянки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Говядина (Филе) - 150 г, масло топленое - 20 г, лук
репчатый - 50 г, огурцы соленые - 40 г, томат-пюре -
25 г, соус `Южный`* - 10 г, уксус винный - 5 г, каперсы -
10 г, чеснок - 3 г, перец черный молотый, соль, зелень.
Нарезать мелкими кусочками говядину, посыпать солью,
перцем, обжарить вместе с репчатым луком, добавить томат-
пюре, муку, спассировать все вместе, развести бульоном до
полужидкого состояния, заправить чесноком, винным уксусом,
соусом `Южный`, положить каперсы, черный молотый перец
и тушить до готовности. Перед подачей посыпать солянку
зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
3070 руб.
|
|||
