Суп-пюре молочный из тыквы с гренкамиПервые блюда
Молочные супы
![]() Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Молоко - 750 г, тыква - 400 г, сливки - 100 г, масло сли-
вочное - 40 г, хлеб пшеничный - 200 г, соль по вкусу.
Тыкву очистить от кожицы, удалить семена и семенную
мякоть, нарезать тонкими ломтиками, сложить в посуду и
наполовину залить кипящим молоком, добавить соль и
припустить на слабом огне при закрытой крышке. Готовую
тыкву протереть через сито вместе с жидкой частью, добавить
остальное молоко, довести до кипения. Затем снять с огня и
заправить сливками и маслом. При подаче к столу в тарелку с
супом положить кубики слегка подсушенного хлеба.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | ![]() |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Чайники
|
|||
499 руб.
|
|