Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Гуляш (Суп) по венгерски

Первые блюда / Супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 18
Гуляш (Суп) по венгерскиПервые блюда Супы
Национальная кухня: Венгерская кухня
Ингредиенты
говядина 100 г
лук репчатый 50 г
перец красный 2 г
картофель 100 г
томат-паста 10 г
вода 400 мл
для `чипетке`:
мука 40 г
яйцо 1/4 шт.
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
В кастрюльке разогревают немного жира и обжаривают в нем на шинкованный лук до золотистого цвета. Затем туда опускают нарезанное кусочками мясо, посыпанное солью и красным перцем (паприкой), несколько минут слегка поджаривают его на слабом огне, после чего варят, подливая немного воду. Когда мясо почти готово, в кастрюлю высыпают нарезанный кубиками картофель, добавляют воду, помидоры и варят до полной готовности. Перед подачей к столу в гуляш кладут сваренное отдельно тесто в виде клецек - так называемых `чипетке`.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EC 155
Кофеварки рожковые
Кофеварка DeLonghi EC 155.
4490 руб.
Купить книгу