Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  
Гуляш по венгерскиВторые блюда Запеченные, тушеные блюда из говядины
Национальная кухня: Венгерская кухня
Ингредиенты
говядина 100 г
лук репчатый 50 г
перец красный 2 г
картофель 100 г
помидоры 30 г
вода 200 мл
для `чипетке`:
мука 40 г
яйцо 1/4 шт.
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Гуляш готовят так же, как и суп-гуляш, но с меньшим количеством воды и большим увариванием жидкости. В кастрюльке разогревают немного жира и обжаривают в нем на шинкованный лук до золотистого цвета. Затем туда опускают нарезанное кусочками мясо, посыпанное солью и красным перцем (паприкой), несколько минут слегка поджаривают его на слабом огне, после чего варят, подливая немного воду. Когда мясо почти готово, в кастрюлю высыпают нарезанный кубиками картофель, добавляют воду, помидоры и варят до полной готовности. Перед подачей к столу в гуляш кладут сваренное отдельно тесто в виде клецек - так называемых `чипетке`.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch TWK 6801
Чайники
1800 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Любимые рецепты
Почему мы покупаем кулинарную книгу, выбирая ее из сотен других? За полезные рецепты, красивые фотографии, приятный текст, стильный дизайн? В книге Наташи Дубровской "Любимые рецепты" все это есть.
976 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки