Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Медальоны брюссельские

Вторые блюда / Блюда с субпродуктами

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 57
Медальоны брюссельскиеВторые блюда Блюда с субпродуктами
Национальная кухня: Бельгийская кухня
Ингредиенты
мука 5 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное или маргарин 10 г
печень говяжья или свиная 200 г
корень сельдерея 120 г
сухари толченные
сок лимонный 5 мл
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Ломтики сельдерея обжаривают в масле или маргарине до золотистого цвета. Ломти печени обваливают в муке, обмакивают во взбитое яйцо, панируют в сухарях и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают солью, прецем, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal BF 6120
Чайники
1460 руб.
Купить книгу