Рейтинг популярности: 88
Суп из овощей с фасолью и гренкамиПервые блюда
Овощные супы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Капуста савойская - 75 г, картофель - 50 г, фасоль
свежая - 40 или сушеная - 20 г, морковь - 20 г, лук-
порей - 20 г, лук репчатый - 10 г, сало свиное - 15 г,
сметана - 15 г, гренки - 20 г.
Савойскую капусту нарезать шашками и погрузить в горячую
воду на 1-2 минуты. Морковь нарезать ломтиками, лук
нашинковать и все вместе слегка спассировать на свежем
свином сале, залить горячей водой, добавить картофель,
нарезанный ломтиками, свежую белую фасоль, капусту, соль и
варить суп при слабом кипении до готовности. Если суп варят
с сушеной фасолью, то ее нужно предварительно сварить.
К супу отдельно подать сметану и подсушенные гренки из
пшеничного хлеба, нарезанные мелкими ломтиками.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили
|
|||
1360 руб.
|
|||
