Кабачки консервированные без стерилизацииЗаготовка и консервирование
Овощные консервы
![]() Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Соотношение продукта в банках: кабачки 60 - 65%, заливка 35 -
40%.
Заливка: см.
предыдущий рецепт
Подготовленные таким же образом, как и при консервировании со
стерилизацией, и уложенные в банки кабачки заливают кипящей
водой, дают постоять 5 мин., воду сливают, повторяют это 3 - 4
раза в зависимости от емкости банки. Слив окончательно воду,
добавляют в банку вместимостью 0,5 л чайную ложку соли и столько
же 80%-ного уксуса, заливают кипящей водой и укупоривают.
Проверив качество укупорки, охлаждают банки в положении крышками
вниз.
Используют как гарнир к мясным блюдам.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | ![]() |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Соковыжималки Универсальная соковыжималка, мощность 200 Вт, емкость для сока 0,5 л. Уникальная система Dual Sistem с двумя различными центробежными скоростями, режимы "сильного" и "слабого" отжима. Автоматическое разделение сока и мякоти.
|
|||
1590 руб.
|
|