Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Стручковая фасоль в томате

Заготовка и консервирование / Овощные консервы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 92
Стручковая фасоль в томатеЗаготовка и консервирование Овощные консервы
Ингредиенты
молодые стручки фасоли 1 кг
помидоры 800 г
сахар 20 г
соль 20 г
специи по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Подготовить продукты. Стручки вымыть, обрезать кончики. Нарезать на кусочки длиной 3 см, опустить в подсоленный кипяток, варить 3 мин. Вынуть из кипятка, опустить нарезанные стручки в холодную воду, откинуть на дуршлаг. Готовую стручковую фасоль плотно разложить в стерильные банки. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и перекрутить через мясорубку. Добавить в помидоры соль и сахар, любые специи на свой вкус. Поставить кастрюлю с томатом на огонь и закипятить. Как только закипело, сразу залить томатным соком фасоль в банках. Банки прикрыть крышками и поставить стерилизоваться (1 л. банки 45 минут). После стерилизации банки закатать, перевернуть и укутать.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Maxwell 1006MW, White
Чайники
359 руб.
Купить книгу
 
загрузка...

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки