Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  
ЛютеницаЗаготовка и консервирование Перец стручковый
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
10 кг сладкого перца, 3 кг помидоров, 15 г. молотого красного острого перца, 20-30 г. чеснока, 35 г. зелени сельдерея, 270 г. растительного масла, 15-20 г. сахара, 20 г. соли. Зрелый мясистый сладкий перец вымыть, вырезать семена и затем мелко нарезать. Опустить перец в кипящую воду и варить до готовности, протереть через сито. Помидоры вымыть, нарезать дольками, подогреть до полного размягчения и тоже протереть через сито. Чеснок и зелень нарезать мелкими кусочками. Пюре из помидоров и сладкого перца смешать и уварить до загустения, после чего растворить в нем соль, сахар, прибавить острый перец, чеснок, зелень и растительное масло. Разлить горячую смесь в банки и стерилизовать (литровые банки 45-50 мин.).

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile WK 1602, Green
Чайники
Стильный электрический чайник Smile WK 1602, Green украсит и семейное чаепитие, и большое торжественное застолье. Чайник прекрасно впишется в интерьер Вашей кухни.
340 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Блюда из микроволновки
Микроволновая печь - поистине замечательнейшее изобретение, призванное сэкономить время и наши усилия. Ее преимущества очевидны: в мгновение ока можно приготовить цыпленка, разогреть готовое блюдо, испечь пирог, приготовить десерт.
104 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки