Рейтинг популярности: 91
Кремовый йогурт с шафраномКондитерские изделия
Желе, суфле, муссы, пудинги
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
натуральный йогурт 700 мл
зеленые стручки кардамона 2 ч.л.
сахар 100 г
9 веточек шафрана
молоко 1 л
фисташки 1 ст.л.
манго 1 шт.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Положить кусок муслина в большое сито, поставленное на миску. Выложить сверху йогурт, накрыть другим куском муслина и оставить на 30 минут, чтобы убрать излишек жидкости. Достать семена из стручков кардамона и раздробить их в ступке пестиком - должно получится 1 ч л молотого кардамона. Достать и переложить йогурт в миску и перемешать с сахаром. Смешать шафран с молоком, затем добавить все это к йогурту с молотым кардамоном. Перемешать йогурт, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Разделить между 6 маленькими стаканами и посыпать сверху измельченными фисташками. Подавать с кусочками манго.
|
|
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 200 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1360 руб.
|
|||
| Еще желе, суфле, муссы, пудинги | |
