Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Апельсиновый салат

Салаты / Фруктовые салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 48
Апельсиновый салатСалаты Фруктовые салаты
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
апельсин 2 шт.
лук репчатый красный 1 шт.
черные оливки без косточек 100 г
зелень петрушки 20 г
маленький свежий пеперончино (острый перец чили) 1 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
лимонный сок
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Апельсины очистить от кожуры, вырезать дольки тонким ножом. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Желательно замочить в лимонном соке минут на 30, чтобы ушла горечь. Мелко измельчить зелень петрушки и пеперончино. Для заливки смешать сок 1/2 лимона, оливковое масло и щепотку соли. На плоское блюдо разложить листья салата, сверху дольки апельсина, затем посыпать луком и оливками. Украсить петрушкой и яркими точками пеперончино. Полить заливкой. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile CG1162
Кофемолки
751 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Деликатесы из морепродуктов
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...
1007 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки