Рейтинг популярности: 63
Огурцы по-болгарскиЗаготовка и консервирование
Огурцы
|
Ингредиенты
огурцы 1,5 кг
репчатый лук 1 шт.
10 зубков чеснока
душистый перец 10 горошен
гвоздика 6 шт.
вода 1 л
сахар 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
уксусная эссенция 70% 2 ч.л.
зонтики укропа шт.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок оставить целыми зубчиками. На дно стерилизованой банки положить зонтики укропа, перец горошком и гвоздику. Затем выложить огурцы, вперемешку с кольцами лука и чесноком. Плотно заполнить банку до верху. Для приготовления маринада: в воду засыпать соль (обязательно крупного помола), сахар, уксус, все перемешать, довести до кипения и залить в огурцы. Если маринада оказалось чуть меньше, добавить кипяченой воды. Банку с огурцами пастеризоваться 10 - 15 минут, закрыть крышкой, укутать и оставить остывать. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
3064 руб.
|
|||
