Рейтинг популярности: 200
Консервированные огурцы с помидорами ассортиЗаготовка и консервирование
Консервирование овощей
|
Ингредиенты
помидоры 2 кг
огурцы 2 кг
болгарский перец 3 шт.
1 головка чеснока
лавровый лист
перец душистый горошком
зонтики укропа
соль
сахар
уксусная эссенция 70%
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Помидоры нужны спелые, среднего размера. Огурцы хорошо помыть и обсушить. Перец очистить и нарезать кружочками. На дно банок уложить специи и чеснок. Следующим слоем уложить огурцы. Потом проложить слой перцев. Уложить помидоры. Сверху положить веточку укропа в каждую банку. Всё залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли. Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку ½ ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Фотогалерея от пользователей | Нажмите для увеличения |
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
|
Геннадий | 09 октября 2014 15:56
Я три раза заливаю и воду меняю,если одну и туже воду кипятить,получается тяжёлая вода,стоят в квартире и хрустящие огурчики.Все кто пробовал,хвалили.
|
|
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры Ручной миксер Kenwood HM 795 - незаменимый кухонный прибор, который дарит многообразие возможностей при смешивании самых разнообразных продуктов.
|
|||
3136 руб.
|
|||
| Еще консервирование овощей | |
