Рейтинг популярности: 3
Манты по-узбекскиВторые блюда
Пельмени, вареники, манты
Национальная кухня: Узбекская кухня
Ингредиенты
баранина 35 г
сало курдючное 7 г
лук репчатый 35 г
мука пшеничная 40 г
вода 20 мл
молоко кислое 20 мл
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину и лук мелко рубят, тщательно перемешивают, заправляют солью и перцем. Из крутого пресного теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш и кусочек курдючного сала; края лепешек защипывают, придавая изделиям круглую форму. Манты отваривают на пару и подают, залив мясным бульоном и кислым молоком, посыпав перцем и зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
1713 руб.
|
|||
| Еще пельмени, вареники, манты | |
