Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Цыпленок в сметане

Вторые блюда / Блюда из птицы / Блюда из цыплят

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 111
Цыпленок в сметанеВторые блюда Блюда из цыплят
Ингредиенты
цыпленок 1 шт.
сметана 400 г
картофель 200 г
лук 100 г
лавровый лист 2 шт.
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Разрезаем тушку цыпленка на две части, и приступаем к жарке. На сковородку наливаем растительное масло и выкладываем цыпленка. После того, как появилась аппетитная корочка, цыпленка перекладываем в глубокую кастрюлю. И добавляем немного воды. Отправляем всё это тушиться на медленном огне, пока всё тушиться займемся гарниром. В качестве гарнира у нас будет картофель с луком. Овощи нужно нарезать на крупные кусочки и слегка обжарить, тогда блюдо получится намного вкуснее. Когда они подрумянятся, следует посолить и поперчить и всё переложить в кастрюлю с цыпленком. Для приятного аромата добавим лавровые листья и горошины черного перца. Оставляем тушиться на 30 минут. Сметану добавляем за 10 мин. до готовности, потому, что овощи в кислой среде плохо развариваются и будут жесткими. Чем жирнее сметану вы добавите, тем сочнее получится цыпленок. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Russell Hobbs 18528-56
Чайники
3393 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Листая страницы этой книги, вы узнаете, как любой овощ или фрукт превратить в смешного человечка, зверька или цветок. Здесь каждый сможет выбрать оформление блюд по своему вкусу.
209 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки