Рейтинг популярности: 67
Ризотто с цукини и креветкамиМорепродукты
Блюда с креветками
Национальная кухня: Итальянская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
рис 350 г
креветки 200 г
цукини 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
бульон 500 мл
белое вино 70 мл
масло оливковое
масло сливочное
лепестки мыты
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Креветки предварительно отварить. Цукини нарезаем довольно толстыми полукольцами. Нарезаем лук кольцами, мелко измельчаем лепестки мяты. В кастрюлю наливаем оливковое масло и бросаем туда лук, обжариваем, добавляем цукини и мяту. И всё это хорошенько перемешиваем, чтобы цукини выделили больше жидкости, добавляем немного соли. Забрасываем креветки. После того как на дно кастрюли появится жидкость, добавляем рис, все перемешиваем и добавляем вина. Оставляем на несколько минут и добавляем бульон, он должен полностью скрыть рис. Время от времени нужно помешивать рис, добавляя бульон. После того как рис приготовится, добавляем не много сливочного масло, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1070 руб.
|
|||
