Рейтинг популярности: 115
Шоколадный муссКондитерские изделия
Муссы
Количество порций: 4
Ингредиенты
кондитерские сливки 600 мл
шоколад 300 г
ягоды ассорти 300 г
мята 4 веточки
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Сначала при помощи насадки «венчик для взбивания сливок» взбиваем кондитерские сливки, на водяной бане растапливаем половину шоколада и тонкой струйкой вливаем в сливки. В это время продолжаем взбивать. Потом даем муссу остыть. Тем временем нарезаем ягоды желательно одинаковыми дольками, т.е. крупные на 4 части, средние на две. Оставшийся шоколад натираем на крупной терке. Остывший мусс укладываем в кондитерский мешок и выдавливаем фигурно на плоскую тарелку. Мусс декорируем ягодами. Посыпаем тертым шоколадом и украшаем веточками мяты.
|
|
Время приготовления: 15 минут Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
891 руб.
|
|||
