Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Морской салат

Салаты / Салаты из морепродуктов

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 62
Морской салатСалаты Салаты из морепродуктов
Ингредиенты
замороженные морепродукты 500 г
тигровые креветки 5 шт.
помидоры черри 6 шт.
апельсиновый сок 150 мл
коньяк 70 г
соус табаско
листья рукколы
Нажмите для увеличения

Готовим
Берем размороженные морепродукты и отправляем их на раскаленную сковородку, перемешиваем, держать долго на огне их нельзя, иначе они станут жесткими, поэтому держим их буквально пару минут. Для того чтобы придать блюду изюминку мы добавляем коньяк и поджигаем, ждем пока выпарится алкоголь. После этого всё заливаем апельсиновым соком. Закидываем креветки и доводим до кипения. Остринку нашему блюду придаст соус Табаско, наливаем всего пару капель. Выкладываем на тарелку листья рукколы, сверху наши морепродукты и помидоры черри, поливаем соусом, в котором всё жарилось, и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi KG 89
Кофемолки
2090 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Готовим в духовке
Изысканность и простота — эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которое можно приготовить в духовке.
65 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки